Hmmm!!!
Ficou muito boa.
Estou me superando na "arte" de preparar sopas.
Essa semana já fiz sopa de cenoura e de acelga. Ficaram muito boas.
Abaixo a receita:
INGREDIENTES:
500 gramas descascadas 1 cebola média, descascada e cortada 2 dentes de alho descascados 750 ml de caldo de legumes Sal, salsinha e cebolinha
MODO DE PREPARO:
Cozinhe as cenouras, a cebola, os temperos até a cenoura amolecer bem. Tempere com sal a gosto e deixe ferver por mais 5 minutos. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. Devolva à panela e aqueça bem a sopa. Coloque a sopa nos pratos e sirva com queijo ralado (opcional)
MODO DE PREPARO:
Cozinhe as cenouras, a cebola, os temperos até a cenoura amolecer bem. Tempere com sal a gosto e deixe ferver por mais 5 minutos. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. Devolva à panela e aqueça bem a sopa. Coloque a sopa nos pratos e sirva com queijo ralado (opcional)
Nenhum comentário:
Postar um comentário