Pavê de Bis

Atendendo a pedidos, segue a receita do pavê.

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

1 litro de leite

4 colheres ( sopa ) de amido de milho

2 ovos separados

2 caixas de chocolate Bis picado

1 pacote de bolacha maizena

1 xícara de açúcar

1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Misture 01 caixa do Bis picado. Reserve.

Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, e vá alternando as camadas com bolacha maizena molhada rapidamente em guaraná ou leite adoçado, o chocolate Bis picado restante e creme (a última camada deve ser de creme)

Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme. Junte o creme de leite e mexa bem. Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.

Decore com Bis!

BOM APETITE!